Wat zijn macronutriënten?

Macronutriënten zijn voedingsstoffen die in relatief grote (macro) hoeveelheden voorkomen in de dagelijkse voeding. Macronutriënten zijn er in de vorm van eiwitten, koolhydraten en vetten. Alcohol wordt eveneens gezien als een macronutriënt maar deze draagt niet bij aan sportprestaties of fysieke ontwikkeling. Het menselijk lichaam kan de macronutriënten niet zelf aanmaken en daarvoor afhankelijk van het voedingspatroon. Macronutriënten dienen in de juiste verhoudingen dagelijks gegeten te worden. De verhoudingen zijn afhankelijk van het fysieke doel dat men wilt bereiken.